Ясно поле
Сырный ресторан в экопарке «Ясно Поле»
Wi-fi
За городом
Кулинарные мастер-классы
Панорамный вид
Парковка
формат
Ресторан
Кухня
Русская, Европейская
Средний чек
1500
Шеф-повар
Светлана Данилова
Тульская обл., Ясногорский р-н, дер. Вележево, экопарк «Ясно Поле» На карте
с 09:00 до 21:00
О ресторане
На территории 500 гектаров раскинулось огромное хозяйство московского предпринимателя Дмитрия Черепкова, который сделал свое состояние на производстве офисных перегородок, дверей и мебели. Приехав в 2015 году в Тульскую область и влюбившись в местную природу, Дмитрий решил создать личное хозяйство, и обязательно эко - воплотить в жизнь свою философию: гармоничная жизнь и работа на земле с использованием инноваций, которые не вредят природе, а восстанавливают её.
Почти все здания имеют какую-то природную рециклирующую составляющую. Например, гостиница — теплица: рядом с номерами выращивают томаты, зелень, огурцы, болгарский и острый перцы. Во всем здании зимой действует печное отопление. А прямо у гостиницы — питомник почвенных организмов, а проще говоря, плантация червей, которые перерабатывают органические отходы животных и человека. Есть в экодеревне дом-ковчег: на первом этаже — конюшня, а на втором живут люди, это позволяет сохранять энергию. Есть пасека, где построены специальные апидомики, куда приезжают на сеанс апитерапии (сон над пчелиным ульем, да зачастую и не над одним, показан людям с расстроенной нервной системой).
В искусственном пруду разводят рыбу, в основном карпов. Два гектара занимают фруктовые сады: яблони, груши, сливы, абрикосовые деревья. На большом огороде растет вся возможная зелень, в том числе четыре вида сельдерея. Здесь выращивают картошку, кукурузу, пшеницу. Есть птичник, коровник… В 2019 году эко-парк «Ясно Поле» получил премию «Лучший экоотель Live Organic Awards 2019».
Учтите: здесь не услышать громкую музыку, нет микроволновых печей, телевизоров, зато есть интернет, и гостям предлагают… комфортно поработать.
В экоотеле — три ресторана: ресторан-теплица, летний и сырный ресторан. Да, конечно, здесь делают свой сыр, всего 30 сортов. 11 сортов получили золотые медали «Сырного сомелье» «Лучшие сыры России 2019 г.». Кухня здесь русская, фермерская, сырная.
На закуску — расстегаи из местных карпов с зеленым соусом, сырная тарелка с пятью видами сыра, на горячее — томленые щи из квашеной капусты с лисичками, тушеная говядина по-яснопольски с запеченным картофелем. На десерт — яснопольский торт. Здесь сами пекут бездрожжевой хлеб — черный, зерновой серый и белый из фермерской крафтовой муки на своей закваске.
Почти все здания имеют какую-то природную рециклирующую составляющую. Например, гостиница — теплица: рядом с номерами выращивают томаты, зелень, огурцы, болгарский и острый перцы. Во всем здании зимой действует печное отопление. А прямо у гостиницы — питомник почвенных организмов, а проще говоря, плантация червей, которые перерабатывают органические отходы животных и человека. Есть в экодеревне дом-ковчег: на первом этаже — конюшня, а на втором живут люди, это позволяет сохранять энергию. Есть пасека, где построены специальные апидомики, куда приезжают на сеанс апитерапии (сон над пчелиным ульем, да зачастую и не над одним, показан людям с расстроенной нервной системой).
В искусственном пруду разводят рыбу, в основном карпов. Два гектара занимают фруктовые сады: яблони, груши, сливы, абрикосовые деревья. На большом огороде растет вся возможная зелень, в том числе четыре вида сельдерея. Здесь выращивают картошку, кукурузу, пшеницу. Есть птичник, коровник… В 2019 году эко-парк «Ясно Поле» получил премию «Лучший экоотель Live Organic Awards 2019».
Учтите: здесь не услышать громкую музыку, нет микроволновых печей, телевизоров, зато есть интернет, и гостям предлагают… комфортно поработать.
В экоотеле — три ресторана: ресторан-теплица, летний и сырный ресторан. Да, конечно, здесь делают свой сыр, всего 30 сортов. 11 сортов получили золотые медали «Сырного сомелье» «Лучшие сыры России 2019 г.». Кухня здесь русская, фермерская, сырная.
На закуску — расстегаи из местных карпов с зеленым соусом, сырная тарелка с пятью видами сыра, на горячее — томленые щи из квашеной капусты с лисичками, тушеная говядина по-яснопольски с запеченным картофелем. На десерт — яснопольский торт. Здесь сами пекут бездрожжевой хлеб — черный, зерновой серый и белый из фермерской крафтовой муки на своей закваске.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Москва
Лучшие рестораны
Buono
Ресторан итальянской кухни
₽₽₽₽
Итальянская
Christian
Ресторан итальянской и авторской кухни шефа Кристиана Лоренцини
₽₽₽
Европейская
Итальянская
Erwin. РекаМореОкеан
Рыбный ресторан
₽₽₽₽
Европейская
Матрёшка
Ресторан русской кухни
₽₽₽₽
Русская
Кавказская пленница
Ресторан кавказской кухни
₽₽₽₽
Грузинская
Кавказская
Ласточка
Ресторан итальянской кухни на воде
₽₽₽₽
Итальянская
Гастродача Вселуг
Ресторан фермерской кухни
₽₽₽₽
Русская
Omela Bar
Атмосферный бар
₽₽₽₽
Бистро De Torino
Бистро
Итальянская
Black Thai
Ресторан тайской кухни
₽₽₽₽
Азиатская
Достопримечательности
Большой театр
Государственный академический Большой театр России
Культурные объекты
Сходить с детьми
Для свиданий
Музей-панорама «Бородинская битва»
Музей-панорама
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
ВДНХ
Выставка Достижений Народного Хозяйства
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий
Воробьёвы горы и МГУ
Знаковое место Москвы
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий
Парк «Зарядье»
Современный парк для отдыха и развлечений
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий
Набережные
Музей-заповедник «Коломенское»
Московский Государственный объединенный...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы
Красная площадь
Исторический архитектурный ансамбль объединяющий...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы
Площади
Кремль в Измайлово
Культурно-развлекательный комплекс
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Московское метро
Больше, чем транспорт
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото
Москва-Сити
Деловой центр Москвы
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Набережные
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Балчуг Кемпински Москва
Москва, ул. Балчуг, д. 1
от 22 000₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Plaza Garden Moscow WTC
Москва, Краснопресненская наб., 12
от 12 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center Moscow
Москва, Площадь Евразии, д. 2
от 6 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Satelinn Moscow Khovrino
г. Москва, ул. Левобережная, д. 12
от 5 800₽
Завтрак включен
Парковка
Adagio Москва Павелецкая
Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 700₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Арарат Парк Хаятт Москва
Москва, ул. Неглинная, 4
от 47 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Swissotel Krasnye Kholmy Москва
г. Москва, Космодамианская наб., д.52, стр.6
от 14 970₽
Завтрак включен
Ибис Москва Центр Бахрушина
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 4 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Меркюр Москва Павелецкая
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 900₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel
Московская область, городской округ Химки, Международное шоссе, 1А
от 9 950₽