Black Thai
Ресторан тайской кухни
формат
Ресторан
Кухня
Азиатская
Средний чек
4000
Шеф-повар
Артем Мартиросов
г. Москва, Кутузовский пр., 2/1 с1 На карте
вс-ср с 12:00 до 01:00, чт-сб с 12:00 до 02:00
О ресторане
Ресторан авторской тайской кухни открыл ресторатор Александр Раппопорт. Интерьер яркий, запоминающийся, выполнен дизайнером Анастасией Панибратовой (Beluga, Dr. Живаго). Все аксессуары для интерьера привезли из Таиланда: детские игрушки в виде деревянных коней, фигуры женщин с кувшинами, лодки 17 века и даже трон для перевозки вельмож на слонах. А барная стойка выложена русскими рублями и копейками.
Ставить кухню приезжал тайский шеф-повар Джунтабу Аод. Ну а сегодня наши шефы, или, точнее, шеф Артем Мартиросов, продолжают его дело. Правда, на воках и с супами по-прежнему управляются тайцы, но остальные блюда готовят наши повара. Аутентичные ингредиенты привозят специальным рейсом из Таиланда: зеленую папайю, тайские баклажаны и чили перец, питахайю, личи, рамбутаны и желтое манго.
Начать рекомендуем с салатов: зеленая папайя с личи и лаймовым соусом, салат с помело и креветками, теплый салат из хрустящих баклажанов с личи. Обязательно попробуйте суп том ям с кокосовым молоком, который здесь подают без гангала и набора трав, бульон после варки тщательно процеживают. На горячее советую: зеленое карри с цыпленком и тайскими баклажанами, рисовую лапшу пад тай с креветками, яйцом, орешками кешью под соусом тамаринд, ягненка с зеленым базиликовым луком на воке, рубленый тайский рибай с черными бобами, сибаса в банановом листе с лемонграссом.
Есть вегетарианские блюда: овощной суп с грибами и лапшой, необыкновенно вкусный фреш-ролл с манго, сладкий рис с овощами, изюмом и ананасом. Десерты необыкновенно вкусные, например, кокосовый торт с жаренным белым шоколадом.
В меню много напитков: барные коктейли и коктейли красоты - фруктовые и овощные миксы, необычные чаи, например, изумрудный и голубой. Кстати, голубой считается лечебным чаем, который поддерживает красоту волос и ногтей.
Ставить кухню приезжал тайский шеф-повар Джунтабу Аод. Ну а сегодня наши шефы, или, точнее, шеф Артем Мартиросов, продолжают его дело. Правда, на воках и с супами по-прежнему управляются тайцы, но остальные блюда готовят наши повара. Аутентичные ингредиенты привозят специальным рейсом из Таиланда: зеленую папайю, тайские баклажаны и чили перец, питахайю, личи, рамбутаны и желтое манго.
Начать рекомендуем с салатов: зеленая папайя с личи и лаймовым соусом, салат с помело и креветками, теплый салат из хрустящих баклажанов с личи. Обязательно попробуйте суп том ям с кокосовым молоком, который здесь подают без гангала и набора трав, бульон после варки тщательно процеживают. На горячее советую: зеленое карри с цыпленком и тайскими баклажанами, рисовую лапшу пад тай с креветками, яйцом, орешками кешью под соусом тамаринд, ягненка с зеленым базиликовым луком на воке, рубленый тайский рибай с черными бобами, сибаса в банановом листе с лемонграссом.
Есть вегетарианские блюда: овощной суп с грибами и лапшой, необыкновенно вкусный фреш-ролл с манго, сладкий рис с овощами, изюмом и ананасом. Десерты необыкновенно вкусные, например, кокосовый торт с жаренным белым шоколадом.
В меню много напитков: барные коктейли и коктейли красоты - фруктовые и овощные миксы, необычные чаи, например, изумрудный и голубой. Кстати, голубой считается лечебным чаем, который поддерживает красоту волос и ногтей.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Москва
Лучшие рестораны

Buono
Ресторан итальянской кухни
₽₽₽₽₽
Итальянская

Christian
Ресторан итальянской и авторской кухни шефа Кристиана Лоренцини
₽₽₽₽
Европейская
Итальянская

Erwin. РекаМореОкеан
Рыбный ресторан
₽₽₽₽₽
Европейская

Матрёшка
Ресторан русской кухни
₽₽₽₽₽
Русская

Кавказская пленница
Ресторан кавказской кухни
₽₽₽₽₽
Грузинская
Кавказская

Ласточка
Ресторан итальянской кухни на воде
₽₽₽₽₽
Итальянская

Гастродача Вселуг
Ресторан фермерской кухни
₽₽₽₽₽
Русская

Omela Bar
Атмосферный бар
₽₽₽₽₽

Бистро De Torino
Бистро
Итальянская

Сevicheria
Ресторан рыбной кухни
₽₽₽₽₽
Европейская
Достопримечательности

Большой театр
Государственный академический Большой театр России
Культурные объекты
Сходить с детьми
Для свиданий

Музей-панорама «Бородинская битва»
Музей-панорама
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото

ВДНХ
Выставка Достижений Народного Хозяйства
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий

Воробьёвы горы и МГУ
Знаковое место Москвы
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий

Парк «Зарядье»
Современный парк для отдыха и развлечений
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий
Набережные

Музей-заповедник «Коломенское»
Московский Государственный объединенный...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы

Красная площадь
Исторический архитектурный ансамбль объединяющий...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы
Площади

Кремль в Измайлово
Культурно-развлекательный комплекс
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий

Московское метро
Больше, чем транспорт
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото

Москва-Сити
Деловой центр Москвы
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Набережные
показать все интересные места
Рекомендуемые отели

Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Балчуг Кемпински Москва
Москва, ул. Балчуг, д. 1
от 22 000₽

Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Plaza Garden Moscow WTC
Москва, Краснопресненская наб., 12
от 12 000₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center Moscow
Москва, Площадь Евразии, д. 2
от 6 000₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Satelinn Moscow Khovrino
г. Москва, ул. Левобережная, д. 12
от 5 800₽

Завтрак включен
Парковка
Adagio Москва Павелецкая
Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 700₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Арарат Парк Хаятт Москва
Москва, ул. Неглинная, 4
от 47 000₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Swissotel Krasnye Kholmy Москва
г. Москва, Космодамианская наб., д.52, стр.6
от 14 970₽

Завтрак включен
Ибис Москва Центр Бахрушина
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 4 800₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Меркюр Москва Павелецкая
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 900₽

Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel
Московская область, городской округ Химки, Международное шоссе, 1А
от 9 950₽