Sparks
Кафе домашней кухни
Wi-fi
Детское меню
Еда навынос
Летняя терраса
формат
Кафе
Кухня
Европейская
Средний чек
1000
Шеф-повар
Алексей Ковалёв
г. Новосибирск, Академгородок, ул. Ильича, 8 На карте
вс. ― чт. — с 12:00 до 24:00, пт., сб. — 12:00 до 01:00
О кафе
Sparks — атмосферное кафе, где по-домашнему уютно, куда приходят семьями, компаниями, с друзьями. Это настоящее социальное пространство для общения, во главе которого стоит Анна — красивая брюнетка с ярко-малиновыми волосами. Кафе принадлежит известной в Новосибирске ресторанной группе Friends Orchestra. Переехав в Академгородок из Москвы, ребята купили здесь квартиры и решили, что им не хватает атмосферного места для посиделок. Для оформления интерьера пригласили новосибирского дизайнера Сергея Пергаева, который смешал лофт и винтаж и создал место, где вас настигают очень приятные ощущения. Открытая кухня за стойкой, шум и звук кофемашины ― вы как будто находитесь в большой квартире, где все друг друга знают.
Sparks в переводе с английского означает «искорки», и Александр Брагин, совладелец ресторана, говорит, что это название им очень подходит ― именно из небольших ярких моментов и приятностей и состоит жизнь, а обед в этом заведении ― одна из таких тёплых искорок. Команда кафе ― два десятка человек, которые обслуживают ресторан площадью 82 квадратных метра на 35 посадочных мест. Кухней здесь заведует молодой талантливый шеф-повар Алексей Ковалёв. Он создал меню из блюд формата comfort food, и неудивительно, что это очень зашло молодой аудитории.
Возьмите здесь тартар из говядины «Праймбиф» с икрой палтуса, спринг-роллы с креветкой, языком и сливочным сыром и фирменный салат оливье с креветкой. Обязательно попробуйте чудесный суп-крем из цветной капусты, с равиоли с грибами и страчателлой, а затем картофельную вафлю с томлённой десять часов говядиной и овощами или паппарделле с лисичками и чоризо в сливочном соусе с сыром. И если на десерт вам предложат фирменный чизкейк из адыгейского сыра, ни в коем случае не отказывайтесь!
Sparks в переводе с английского означает «искорки», и Александр Брагин, совладелец ресторана, говорит, что это название им очень подходит ― именно из небольших ярких моментов и приятностей и состоит жизнь, а обед в этом заведении ― одна из таких тёплых искорок. Команда кафе ― два десятка человек, которые обслуживают ресторан площадью 82 квадратных метра на 35 посадочных мест. Кухней здесь заведует молодой талантливый шеф-повар Алексей Ковалёв. Он создал меню из блюд формата comfort food, и неудивительно, что это очень зашло молодой аудитории.
Возьмите здесь тартар из говядины «Праймбиф» с икрой палтуса, спринг-роллы с креветкой, языком и сливочным сыром и фирменный салат оливье с креветкой. Обязательно попробуйте чудесный суп-крем из цветной капусты, с равиоли с грибами и страчателлой, а затем картофельную вафлю с томлённой десять часов говядиной и овощами или паппарделле с лисичками и чоризо в сливочном соусе с сыром. И если на десерт вам предложат фирменный чизкейк из адыгейского сыра, ни в коем случае не отказывайтесь!
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Москва
Лучшие рестораны
Buono
Ресторан итальянской кухни
₽₽₽₽
Итальянская
Christian
Ресторан итальянской и авторской кухни шефа Кристиана Лоренцини
₽₽₽
Европейская
Итальянская
Erwin. РекаМореОкеан
Рыбный ресторан
₽₽₽₽
Европейская
Матрёшка
Ресторан русской кухни
₽₽₽₽
Русская
Кавказская пленница
Ресторан кавказской кухни
₽₽₽₽
Грузинская
Кавказская
Ласточка
Ресторан итальянской кухни на воде
₽₽₽₽
Итальянская
Гастродача Вселуг
Ресторан фермерской кухни
₽₽₽₽
Русская
Omela Bar
Атмосферный бар
₽₽₽₽
Бистро De Torino
Бистро
Итальянская
Black Thai
Ресторан тайской кухни
₽₽₽₽
Азиатская
Достопримечательности
Большой театр
Государственный академический Большой театр России
Культурные объекты
Сходить с детьми
Для свиданий
Музей-панорама «Бородинская битва»
Музей-панорама
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
ВДНХ
Выставка Достижений Народного Хозяйства
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий
Воробьёвы горы и МГУ
Знаковое место Москвы
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий
Парк «Зарядье»
Современный парк для отдыха и развлечений
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий
Набережные
Музей-заповедник «Коломенское»
Московский Государственный объединенный...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы
Красная площадь
Исторический архитектурный ансамбль объединяющий...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы
Площади
Кремль в Измайлово
Культурно-развлекательный комплекс
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Московское метро
Больше, чем транспорт
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото
Москва-Сити
Деловой центр Москвы
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Набережные
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Балчуг Кемпински Москва
Москва, ул. Балчуг, д. 1
от 22 000₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Plaza Garden Moscow WTC
Москва, Краснопресненская наб., 12
от 12 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center Moscow
Москва, Площадь Евразии, д. 2
от 6 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Satelinn Moscow Khovrino
г. Москва, ул. Левобережная, д. 12
от 5 800₽
Завтрак включен
Парковка
Adagio Москва Павелецкая
Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 700₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Арарат Парк Хаятт Москва
Москва, ул. Неглинная, 4
от 47 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Swissotel Krasnye Kholmy Москва
г. Москва, Космодамианская наб., д.52, стр.6
от 14 970₽
Завтрак включен
Ибис Москва Центр Бахрушина
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 4 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Меркюр Москва Павелецкая
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 900₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel
Московская область, городской округ Химки, Международное шоссе, 1А
от 9 950₽