Выбор региона

ГЕОГРАФИЯ
НА ВКУС
Москва

Рекомендуемые отели в городе Тула
Бутик-отель Азимут 4*
Избранное

ХашЛаваш

Семейный ресторан армянской кухни

Wi-fi
Еда навынос
Парковка

формат

Ресторан

Кухня

Кавказская

Средний чек

1000


г. Бердск, ул. Ленина, 90 На карте

ежедневно с 12:00 до 00:00

О ресторане

«ХашЛаваш» — ресторан аутентичной армянской кухни, и готовить для вас свои фирменные блюда совершенно по-домашнему будет вся семья Багдасарян. Рафик и Овик приехали в Новосибирск из Армении в 2000 году вместе с родителями, через несколько лет семья переехала в Бердск, и братья окончили здесь школу. Потом один из них пошёл в профессиональный спорт — увлёкся мини-футболом и даже играл за сборную Армении, а младший — в строительный университет.

Мама Тамара, как истинная армянка, всегда очень хорошо готовила и в Академгородке работала поваром. Через некоторое время, покончив с футболом и строительством, братья приняли решение открыть свой ресторан. Маму уговаривали долго, наконец она сдалась и взялась за дело — стала разрабатывать меню. Потом привлекли и папу Срапиона — его поставили на мангал. Когда все переговоры с родственниками успешно завершились, братья нашли помещение в самом центре Бердска. Интерьер оформили в национальном стиле, для чего привезли с родины картины, декоративные тарелки на стены, гобелены, салфетки и всякие мелочи. Оттуда же, а также из Грузии, до сих пор возят специи и травы, без которых не может существовать армянская кухня, а также сыр «чечил с плесенью», виноградные листья для долмы, траву авелук.

Сейчас на кухне маме Томе помогают три повара: Лариса, Наргиза и Ольга. Еда здесь настоящая, очень вкусная, и если доведётся побывать в Бердске, то надо обязательно её попробовать. Правда, глаза разбегаются, и выбрать что-то очень сложно. Из закусок берите хоровац — овощной салат на углях из баклажанов, перца и свежих томатов, салат бадрижан — хрустящие баклажаны, помидоры черри, моцарелла, базилик или салат авелук — армянский щавель с жареным луком, чесноком и грецким орехом. Из супов на меня произвели впечатление кюфта с рисом, фрикадельками и тархуном, хаш — древнейшее армянское блюдо, которое едят с утра, спас — национальная похлёбка для перебравших накануне на основе мацуна с армянским пшеном дзавар и кинзой, ну и, конечно, хашлама с бараниной.

Оказаться от шашлыков и кебабов папы Срапиона совершенно невозможно, он великолепно готовит кебаб из курицы, говядины и баранины, а также хоровац из корейки свинины на кости. Если у вас нешашлычное настроение, берите долму в виноградных листьях, арзни — нежную мякоть баранины в соусе, подаётся в тарелке, накрытой тестом, хари кюфту — национальное блюдо из взбитой нежной баранины. И десерт тоже должен быть традиционный армянский — это торт «Микадо».
Читать полностью

Интересные места поблизости

Ещё в регионе Москва

Достопримечательности

Большой театр
Государственный академический Большой театр России
Культурные объекты
Сходить с детьми
Для свиданий
Музей-панорама «Бородинская битва»
Музей-панорама
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
ВДНХ
Выставка Достижений Народного Хозяйства
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий
Воробьёвы горы и МГУ
Знаковое место Москвы
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий
Парк «Зарядье»
Современный парк для отдыха и развлечений
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Для свиданий
Набережные
Музей-заповедник «Коломенское»
Московский Государственный объединенный...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Парк
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы
Красная площадь
Исторический архитектурный ансамбль объединяющий...
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Церкви и соборы
Площади
Кремль в Измайлово
Культурно-развлекательный комплекс
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Московское метро
Больше, чем транспорт
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото
Москва-Сити
Деловой центр Москвы
Сходить с детьми
Место для прогулки
Бесплатное
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Набережные

показать все интересные места

Рекомендуемые отели

Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Балчуг Кемпински Москва
Москва, ул. Балчуг, д. 1
от 22 000₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Plaza Garden Moscow WTC
Москва, Краснопресненская наб., 12
от 12 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center Moscow
Москва, Площадь Евразии, д. 2
от 6 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Satelinn Moscow Khovrino
г. Москва, ул. Левобережная, д. 12 
от 5 800₽
Завтрак включен
Парковка
Adagio Москва Павелецкая
Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 700₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Арарат Парк Хаятт Москва
Москва, ул. Неглинная, 4
от 47 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Swissotel Krasnye Kholmy Москва
г. Москва, Космодамианская наб., д.52, стр.6
от 14 970₽
Завтрак включен
Ибис Москва Центр Бахрушина
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 4 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Меркюр Москва Павелецкая
г. Москва ул. Бахрушина, 11
от 6 900₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel
Московская область, городской округ Химки, Международное шоссе, 1А
от 9 950₽